Karmakamet Diner

สำหรับ Karmakamet official page แบรนด์เครื่องหอมสุดคลาสสิคที่ทุกคนรู้จักกันดี วันนี้เราจะพาเพื่อนๆมารู้จักกับ Karmakamet Diner ร้านอาหารจากแบรนด์เครื่องหอมที่เราหลงเข้าไปอยู่ในโลกของเค้าทุกครั้งที่ก้าวเข้าไปในร้าน

วันนั้นพวกเรานัดกัน 6 โมงเย็น เพื่อมาทานอาหารเย็นกันที่ Karmakamet Diner เราเดินไปข้างหลัง Emporium ก็จะเห็นป้ายชี้เข้าไปที่ร้านอยู่หลังกำแพงถัดจากความวุ่นวายเพียง 1 บล๊อคเท่านั้น พวกเราเหมือนเดินหลงเข้าไปอยู่ในบ้านเก่า ที่เต็มไปด้วยส่วนผสม และข้าวของต่างๆที่มีไว้สำหรับปรุงเครื่องหอม

เราหลุดไปอยู่ในโลกของ Karmakamet ตั้งแต่เปิดประตูมาได้กลิ่นหอมเลย และหลังจากได้ชิมรสอาหาร และไวน์เบลนด์พิเศษเฉพาะของที่นี่ ที่เรียกว่า “คิดถึง” แล้วคืนนั้นเหมือนฝันไป ตื่นเช้าขึ้นมาอีกวันนึงทุกอย่างก็หายไปหมดแล้ว จำได้แต่ภาพลางๆ มีแต่รสชาติอาหาร กับกลิ่นหอมของบ้านหลังนั้น ที่ยังจำได้ไม่ลืม มันเป็นคืนที่พิเศษมากจริงๆ

Where: Karmakamet DinerKarmakamet Diner

47163652_990047591187046_9184319376700997632_o

เริ่มจากขนมปังที่มาเสริมพร้อมเนยสกรีนโลโก้ ก็ทำเราว้าวในความบรรจง

47138245_990047687853703_8062262606594834432_o

47395212_990048014520337_1037684555642830848_o

47375818_990047577853714_2969798915420848128_o

47426536_990047604520378_6443106222865383424_o

ที่เราชอบเป็นพิเศษ ที่นี่จะมี Wine signature ที่ชื่อว่ารัก และคิดถึง เราลองถามดูว่าทำไมถึงเป็นชื่อนี้ เชฟเล่าว่า สำหรับรัก เป็นความรู้สึกหนักๆ จึงเป็น ไวน์แดง จากซาโลมอน ตอนใต้ของออสเตรเลีย รสจะเข้มข้นและฝาดจากองุ่นของออสเตรเลีย จะมีกลิ่นของ แบล็คเบอรี่และแบล็คเคอร์แรนด์ ตามด้วยกลิ่นช๊อกโกแลตบางๆและเครื่องเทศ เหมาะกับการทานกับเนื้อแดง ส่วนคิดถึง เป็นความรู้สึกที่เบาๆ จึงเป็นไวน์ขาว จากซาโลมอน อุนธอฟเครมสทอล ออสเตรีย ตัวไวน์จะให้กลิ่นของเปลือกลูกแพรเจือกับความหวานของลูกพีชและลูกพลัม มีกลิ่นดอกไม้แห้งนิดๆ ให้รสสดชื่น และความเผ็ดร้อนนิดๆจากเครื่องเทศ เหมาะที่จะดื่มระหว่างมื้ออาหาร 

47359732_990050271186778_4189269177342623744_o

47302910_990047597853712_5137924356634050560_o

47381873_990047497853722_8399786678885023744_o

47308766_990047481187057_6598522182861586432_o

VYellowtail Crudo
เป็นทูน่าสดกับซอส ด้านล่างเป็นสลัด จานนี้อร่อยมาก รสชาดกลมกล่อมสุดๆ เราชอบจานนี้มาก

47350915_990047767853695_3432524303751446528_o

Diver Scallops
คือเราทั้ง 2 คนชอบจานนี้กันมากแบบทานเข้าไปคำนึงแล้วหันมองหน้ากัน เป็น Scallop ที่อยู่บนซอสอะโวคาโด ชอบมาก มีความหวานกลมกล่อม

47396739_990051461186659_7530563999155355648_o

Pan Seared Barramundi
เป็นเนื้อปลาและกุ้งที่เสริฟมาพร้อมกับซอสสตู จานนี้เราก็ชอบ อร่อยเบาๆ ไม่หนักท้อง

47272843_990047947853677_3889475164387147776_o

Tournedos Rossini
จานนี้เป็นเนื้อสันในที่มาพร้อมกับfoiegras และ ขนมปังเนื้อปู อร่อยย รสชาติแบบวิเศษมากอะ ต้องทานทุกอย่างพร้อมกันในคำเดียว ละลายในปากแต่ความหอมยังอยู่ที่จมูก คือดีมาก

47232897_990047887853683_4486358915679780864_o

ปิดท้ายด้วยของหวาน 2 Menu
คือ Old fashion donut โดนัทคลาสสิก กับไอครีมวนิลลา มีชีสด้วย ถ้าทานชีวเดี่ยวๆเราอาจจะไม่ไหว แต่พอตักทุกอย่างอย่างละนิดรวมกันในหนึ่งคำ คือเป็นของหวานปิดจบมื้ออาหารที่ดีมากๆ รสชาติจะกลมๆอยู่ในปากแบบหอมขึ้นจมูกเลย

47245429_990047847853687_2043882809117900800_o

และ ที่ทุกคนน่าจะรู้จักกันดีคือ Strawberry in the clouds โอศครีมในถ้วยที่ด้านบนเป็นสายไหมก้อนใหญ่ น่ารัก

47342453_990048017853670_676312746161078272_o

47243331_990047507853721_7424717446428229632_o

47275571_990047811187024_3435867063913021440_o

47369610_990047714520367_2411046738480594944_o

47315990_990047697853702_4304661105906548736_o

47306372_990047677853704_1440513305020989440_o

47579985_990047487853723_8484762181634621440_o

เราว่าที่นี่เป็นที่ที่ทำให้คืนธรรมดาๆในกรุงเทพพิเศษขึ้นมาเลย ลองไปดู 

47308250_990047857853686_5864394186144350208_o

Posted by:oatsxsomewhere

OATS X SOMEWHERE - We love to travel and share where we have been and what we like, so go somewhere with us. Social Media Instagram : @oattsu / @oatnarongrit

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s