Karmakamet Diner สำหรับ Karmakamet official page แบรนด์เครื่องหอมสุดคลาสสิคที่ทุกคนรู้จักกันดี วันนี้เราจะพาเพื่อนๆมารู้จักกับ Karmakamet Diner ร้านอาหารจากแบรนด์เครื่องหอมที่เราหลงเข้าไปอยู่ในโลกของเค้าทุกครั้งที่ก้าวเข้าไปในร้าน วันนั้นพวกเรานัดกัน 6 โมงเย็น เพื่อมาทานอาหารเย็นกันที่ Karmakamet Diner เราเดินไปข้างหลัง Emporium ก็จะเห็นป้ายชี้เข้าไปที่ร้านอยู่หลังกำแพงถัดจากความวุ่นวายเพียง 1 บล๊อคเท่านั้น พวกเราเหมือนเดินหลงเข้าไปอยู่ในบ้านเก่า ที่เต็มไปด้วยส่วนผสม และข้าวของต่างๆที่มีไว้สำหรับปรุงเครื่องหอม เราหลุดไปอยู่ในโลกของ Karmakamet ตั้งแต่เปิดประตูมาได้กลิ่นหอมเลย และหลังจากได้ชิมรสอาหาร และไวน์เบลนด์พิเศษเฉพาะของที่นี่ ที่เรียกว่า “คิดถึง” แล้วคืนนั้นเหมือนฝันไป ตื่นเช้าขึ้นมาอีกวันนึงทุกอย่างก็หายไปหมดแล้ว จำได้แต่ภาพลางๆ มีแต่รสชาติอาหาร กับกลิ่นหอมของบ้านหลังนั้น ที่ยังจำได้ไม่ลืม มันเป็นคืนที่พิเศษมากจริงๆ Where: Karmakamet DinerKarmakamet Diner เริ่มจากขนมปังที่มาเสริมพร้อมเนยสกรีนโลโก้ ก็ทำเราว้าวในความบรรจง ที่เราชอบเป็นพิเศษ ที่นี่จะมี Wine signature ที่ชื่อว่ารัก และคิดถึง เราลองถามดูว่าทำไมถึงเป็นชื่อนี้ เชฟเล่าว่า สำหรับรัก เป็นความรู้สึกหนักๆ จึงเป็น ไวน์แดง…

กิน+เฮ lifestyle ดีดีหลังเลิกงาน เวลานี้ ร้านอาหารไทยที่เก๋ และ ฮอตที่สุด คงหนีไม่พ้น “กิน+เฮ” เพราะเค้ารวมอาหารไทยแนว  Street food มาครบที่สุด ทั้งปิ้งย่าง ยำ ข้าวหม้อดิน ต้ม ของทอด และขนมต่างๆ มาอยู่ในร้านเดียว เหมือนไปเดินซื้อของที่อยากทานมาจากทั้งตลาด ความดีอยู่ที่อาหารและขนมอร่อยมากและมีให้เลือกหลายอย่าง บางทีไปร้านเย็นตาโฟแต่อยากกิน หมึกย่างก็ไม่มี ไปร้านหมูย่าง แต่อยากกินกุ้งเผาด้วยก็ไม่มี ที่นี่มีหมด เย็นตาโฟ หมูย่าง กุ้งเผา ข้าวหม้อดิน น้ำแข็งใส ไอศครีมกะทิ ยันขนมโตเกียว เมนูเครื่องดื่มก็ดีที่สุด เก๊กฮวยบ๊วยคือของโปรด แถมมีค๊อกเทลที่เสิร์ฟมาในโหล ไปเป็นกลุ่มคือมีเฮ สมชื่อร้าน กิน+เฮ เค้าแหละ เราว่าที่นี่จะเป็นร้านต่อไปที่จะเจอเราได้บ่อยๆหลังเลิกงานเพราะอาหารทานง่าย ทานคนเดียวไม่เขิล ทานเป็นกลุ่มก็สนุก พาเพื่อนต่างชาติไปก็น่าจะชอบ อารมณ์เหมือนทานในร้าน Izakaya ของญี่ปุ่น แต่นี่เป็น lzakaya ในแบบของไทย ดีไซน์ร้านสวยในแบบไทย โมเดิร์น ก็ไม่ได้ไทยขนาดนั้น แต่มีข้าวของเครื่องใช้ที่เราเห็นบ่อยๆ…

Bar Storia del Caffè เพลินจิต คาเฟ่เปิดใหม่ อยากให้ลองไปช่วงวีคเอนนี้ คือ Bar Storia del Caffè เจ้าเก่านั่นเอง มาคราวนี้เล่นใหญ่ ใจกลางเมือง ติดรถไฟฟ้าเพลินจิต ตรงตึกมหาทุน ไปมาสะดวก ด้วยความเป็น Bar Storia ก็ไม่ทำให้ผิดหวังอีกเช่นเคย ตกแต่งสวยงามสไตล์ mid century เฟอร์นิเจอร์วินเทจ กับสีป๊อปๆ คิ้วๆ ดูโมเดิร์น แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนนั่งในคาเฟ่ที่แทบยุโรป เราเคยลองอาหารกลางวันและเย็นไปแล้วที่อารีย์ มาคราวนี้ขอลองตื่นเช้า มาทาน Breakfast กันบ้าง รสชาติดีเช่นเคย เมนูโปรดคือ Egg Benedict เหมือนรวมของที่เราชอบไว้ในจานเดียว ทั้งผักโขม เห็ด และไข่ ทานคู่กับกับกาแฟแล้วเติมพลังเช้าวันสดใสมาก เห็นรีวิวแล้วรีบพุ่งก่อนที่คนจะเยอะ แต่เยอะก็ไม่กลัวเพราะสาขานี้เค้ามี 2 ชั้น 2 อารมณ์ ชั้นล่างแสงธรรมชาติ ชั้นบนฟีลสลัวๆ อบอุ่นๆ แฟน Bar…

วันหยุดทีไรเป็นต้องหาเรื่องออกจากบ้านทุกทีไม่ออกไปเที่ยวต่างจังหวัดก็ต้องหาที่ที่นั่งเล่นอยู่ได้นานๆ วีคนี้เราเลยชวนกันไปทานอาหารไทยและ จิบน้ำชายามบ่าย ในสวน ใจกลางกรุงเทพ ที่ โรงแรม Hua Chang Heritage Hotel, Bangkok กัน ถึงแล้วก็ตรงดิ่งไปที่ห้องอาหาร มิสสยาม ทันที และด้วยความหิวอย่างเต็มที่เราเลยสั่งสำรับอาหารไทย มีนามว่า ชบา มาลองทานดู ภายในเซ็ทจะมี หมี่กรอบทรงเครื่อง ถุงทอง ต้มยำกุ้ง ส้มตำ ไก่ย่าง มัสมั่นเนื้อ ผัดเห็ด ผัดวุ้นเส้นเนื้อปู ทอดมันปลาและของหวาน คือมีหลายอย่างมาก แต่ทานสองคนแบบอิ่มพอดี ชอบตรงที่เค้าจัดมาอย่างละนิดละหน่อยให้ได้ลองหลายๆอย่างนี่แหละ พอทานข้าวเสร็จก็ต่อด้วย Afternoon tea เลยจ้า ปกติจะเคยทาน afternoon tea ที่มีมาการอง สโคน แซนวิชอะไรแบบนี้ใช่มะ วันนี้เรามาทานชุดน้ำชา ศรีตอง ของว่างอย่างไทยสูตรต้นตำหรับที่เข้ากันได้ดีมากๆกับวัฒนธรรมการจิบชาแบบฝรั่งเขา แต่มีขนมโบราณบางชิ้น ทานไปคือไม่รู้ไปเลยว่าชื่ออะไร แต่อร่อย วิจิตรบรรจง งดงามอย่างไทยมาก ในเซ็ทจะมีหลายอย่าง เช่นปอเปี๊ยะปู ลูกชุบ สังขยาฟักทอง(ชอบอันนี้มาก)…

โพสนี้เป็นรีวิวสั้นๆ ที่รวบรวมคาเฟ่ โฮสเทล และร้านอาหาร ทั้งใหม่และเก่าในเชียงใหม่ ที่เราชอบมากๆ มาให้เพื่อนๆได้ดูกัน โดยทริปนี้อยู่ในระหว่างที่ผมเดินทางกลับไปเยี่ยมบ้านเกิดที่เชียงใหม่เพียงแค่ 2 วัน ไว้เดี๋ยวจะหาเวลากลับไปใหม่ แล้วทำทริปเชียงใหม่แบบเต็มๆ รวบรวมสถานที่ฮิปๆ และ hidden place มาให้ดูกันครับ Khagee ร้านนี้ชอบมากที่สุดในเชียงใหม่ มาตั้งแต่สมัยเรียนตอนที่ร้านพึ่งเปิดใหม่ๆเลย ไม่ว่าจะกลับไปเชียงใหม่ครั้งไหน ขจีจะเป็นที่แรกที่เรานึกถึง คราวนี้ก็เช่นกัน ลงเครื่องปุ๊ป แวะมาขจีก่อนเข้าบ้านเสียอีก เสน่ห์ของร้านขจีน่าจะเป็นขนมโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่นที่สดใหม่ทุกวัน มีทั้งคานาเล่, มัฟฟิน, สโคน แต่ที่เราชอบมากที่สุด คือแครอทเค้ก ชอบมากกกก แต่วันนี้ที่ไปหมด แป่ว 555 อันนี้ชื่อเจ้าจีจี้ น่ารักก ร้านขจีอยู่แถวๆสะพานเหล็ก ติดกับ รร.เขียงใหม่คริสเตียนน้า Thunder bird hostel เป็นโฮสเทลเปิดใหม่ที่ซ่อนตัวอยู่ในตลาดสมเพชร โดยมีส่วนที่เป็นคาเฟ่อยู่บนชั้นสอง เมื่อเดินขึ้นบันไดเล็กๆขึ้นมา ก็รู้สึกแปลกใจมาก ไม่คิดว่าจะมีสถานที่แบบนี้ซ่อนอยู่ในตลาดเก่าแก่ ที่เราผ่านไปมาตั้งแต่เด็ก ส่วนคาเฟ่ ตกแต่งแบบโครงสร้างเหล็ก บวกกับอาคารเก่า มีต้นไม้ใบเขียวๆ กับเก้าอี้สีชมพูอ่อน เราว่า…

หน่ำ เฮง หลี ร้านอาหารเช้าแบบเรียบง่าย ที่มีอาม่ามาทำให้ทาน ร้านนี้มีเพียงแค่ไม่กี่เมนูเท่านั้นแต่ น่ารัก และรู้สึกอบอุ่นอย่างบอกไม่ถูก พวกเราตกหลุมรักร้านนี้ตั้งแต่เห็นภาพของพี่คนนึงโพสลงไอจี เลยขอตามรอยไปสัมผัสบรรยากาศและรสชาติขนมปังสังขยา กับกาแฟโบราณด้วยตัวเอง หากใครผ่านไปผ่านมาแถวๆ ถนนจักรพรรดิพงษ์ หลานหลวง อย่าลืมแวะไปเยี่ยมอาม่า และลิ้มรสชาติขนมอร่อยๆกันนะครับ Location : หน่ำ เฮง หลี 212 ถนนจักรพรรดิพงษ์ แขวง วัดโสมนัส เขต ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100 ที่เราสั่งมาวันนี้คือ ไข่ลวก ขนมปังจิ้มสังขยา และชาเย็น ไข่ลวกของโปรด โต๊ะอาหารเช้า น่ารักมั๊ยล่าาา ขนมปังนุ่ม สังขยาเนื้อดี ชาหอมอร่อย Slow life ที่แท้จริง เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยเรื่องราว ตู้เย็นโบราณแต่ยังใช้งานได้ดี